常德哪里有诸葛烤鱼的配方学
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≥ 1件¥1200.00
吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有的市场占有率
诸葛烤鱼烤法说明:目前烤鱼的做法主要有两种,一种为烤炉烤制,另一种为烤箱烤制,两种做法公司均教授。烤炉烤制鲜香味更足,外皮更酥脆,烤制速度稍慢,对烧烤水平要求较高;烤箱烤制鱼肉更嫩,烤制速度快,成品更为美观,对烧烤水品要求较低。
据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下。一年后,为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食。刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中为御厨。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,于是后来成了御宴上不可缺少的一道美食。诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名为“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品质。后来流行的小张烤鱼、村夫烤鱼、江湖烤鱼,无不是诸葛烤鱼的名称改换。
培训保障1、每个学员全程都是实践动手学习;2、核心技术配方无保留传授技术;3、学习中途不增加任何杂费;4、学员能够完全掌握核心技术;5、学员能够学到有竞争力好味道的技术;6、国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐;
葛烤鱼 | 重庆麻辣味●成都香辣味●三峡豆豉味●万州泡椒味●山城野菜味●巫山鱼香味●泡椒豆豉味●咖喱豉汁味●奥尔良风味● 新西兰风味●等 |
新派烤鱼 | 鱼种:草鱼、海鲈鱼、清江鱼、鮰鱼、黑鱼(财鱼) |
烤鱼店配项 | 1.开胃小菜:泡红薯片、酱萝卜、口味凉皮、油汆花生米、刀拍黄瓜、凉拌毛豆、泡椒黑木耳、酸辣蕨根粉、手剥皮蛋、蜂窝豆干、巧拌莴笋、菜、爽口海草、回味八宝菜等 |
培训课程 | 1.鱼的选择与处理方法技巧实操。 |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。 |
抵扣价 | 学诸葛烤鱼学费1800元,学新派烤鱼学费4800元,所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等;同一产品公司收费市场,加倍退还差额。 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。(送学习用具一套:笔记本、笔、水杯、筷子、围裙、提包) |
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