哪里有湘西泡菜配方学？
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- 更新：2021-02-23
- 地区：湖南长沙
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- 联系：李飞 15673876606
哪里学开胃泡菜好 哪里有配方学？
单位名称：湖南湘源地美食培训 联系电话：
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站） 联系：3328636200
学习期间提供吃住 ：
学员的肯定就是我们的动力 学员的成功就是我们的成功
哪里学开胃泡菜好
活动价800元
开胃王泡菜，传承原生态的特色美食，是由湖南泽威品牌营销有限公司策划。开胃王泡菜是真实意义上的泡菜，以新概念泡制技术为主，食材取用各种应季的蔬菜，如白菜、甘蓝(卷心菜)、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚固的根、茎、叶、果均可做为制造开胃王泡菜的质料，开胃王泡菜一般都是泡在罐装的花椒盐水里，不掺和过多调味品，完全是单纯澄明的口味，当然也可依据自己喜爱，增加别的佐料，这是开胃王泡菜比韩国泡菜更有弹性地步和想象空间的当地，制造工序也比韩国泡菜简略快捷很多。一般夏日三天，冬季一星期，即可取出食用。开胃王泡菜不只坚持新鲜蔬菜原有的色泽，在口感上比新鲜蔬菜更爽脆，还可依据自己喜爱，调节辣的程度。且经过乳酸菌发酵后的生菜，微酸，既好吃，又助消化。开胃王泡菜首要是靠乳酸菌的发酵生成很多乳酸而不是靠盐的渗透压来按捺糜烂微生物的。泡菜运用低浓度的盐水，或用少数食盐来泡渍各种新鲜的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的泡制品，只要乳酸含量到达必定的浓度，并使商品阻隔空气，就可以到达久贮的意图。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。
训练内容
训练内容 白云系列：泡椒凤爪、白云猪尾、白云鸭掌、白云猪耳等 ；
四川泡菜：什锦泡菜王、泡笋子、三色泡菜、补养苦瓜泡菜、果味泡菜（甜）、橙汁冬瓜条、桂花大蒜、山楂 蜜瓜、蜜汁马蹄、萝卜、豇豆、雪里红、青红辣椒等大众泡菜；
韩式泡菜：平壤辣白菜、泡黄瓜、泡萝卜条、小萝卜泡菜、朝鲜泡菜等、什锦系列等；
学习时刻教师一对一授课，随到随学，包教包会，学会停止，不约束学习时刻，一般3-4天摆布，视自己情况而定。
训练费用原价1980元优惠价1280元，包括技能转让费、 资料费、 三年免费技能晋级，半途不收任何费用。
训练关键1.泡菜原材料和器皿的知道和选用；
2.漕水的配方和熬制窍门；
3.素菜的挑选与加工处理办法；
4.泡菜的养味办法与加工处理窍门；
5.装备的包菜调味料的制造办法；
6.秘制红油的制造办法与运用窍门；
7.各种泡菜半制品的保鲜与维护窍门的掌握；
8.各种泡菜制品具体操作技术与首要事项的掌握；
9.泡菜的打包入盘办法与窍门。
湖南湘源地总部郑重承诺：
正规培训机构，中途不再收取任何费用，随到随学，学会为止，老师一对一教学，将核心技术倾囊相授，让你学到的技术，绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的培训经验，避免你成为别的公司的试验品。
长沙湘源地小吃培训中心
湘源地招生部：李飞经理
手机:（加看学习现场）
:3328-636200（看空间更了解湘源地）
长沙湘源地小吃培训公司是经工商部门批准并注册的正规小吃培训公司
湘源地推出优惠活动：学两个技术送两个技术，
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
优选「长沙湘源地」①包教包会+②随到随学+③手把手教学+④学会为止
长沙湘源地小吃技术中心是集小吃技术、美食开发、咨询服务于一体的综合性实体。师傅们都是美食界的，无论是初学还是技术升级，都能学到满意的技术。实行一对一指导，所转让技术一律包学包会，无论时间长短学会学好为止，并免费技术升级。真诚欢迎各地有创业意识和爱学习的朋友前来咨询、考察、交流、学习。
公交路线：
长株潭汽车站/长沙火车站坐136路至百花园路口下车，
汽车南站从高升路口坐801路到德雅路口下车，
汽车东站坐w108路至德雅路口下车，
长沙高铁站坐66路到德雅路口站下车。
汽车西站坐66路/704路至百花园路口站下车，
汽车北站坐931路/801路/w108路到百花园路口下车
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