路边煎饼果子配方配料学习,做煎饼果子的从哪里学习
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煎饼果子是天津的市民小吃,是天津人早点的一部分。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒(可选)作为佐料,口感咸香,作为早餐既解饱,又能提供充足的营养。如今的煎饼馃子原料已经不于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。 咨询电话: 宋老师
如今的煎饼果子原料已经不于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。煎饼果子在饭店很难见到,只有早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到制作和出售煎饼果子的小推车,制作一套煎饼果子只需要几分钟的时间,但是早上还是经常能见到人们排队买煎饼果子的景象,可见煎饼果子在天津人的早餐饮食中做占据的重要地位。
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