胡辣汤技术加盟学习胡辣汤技术

胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤，缘何会历久不衰呢？它以大众化的品位和低廉的价格，始终成为人们早餐时的。
胡辣汤是怎样做成的呢？先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖，同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉，注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油，略加食糖少许，一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。芤够nm飙b29965tg漻卂炳
喝胡辣汤也有很多秘诀。其一，是否加醋。加的话不仅辣，而且酸。其二，喝肉的还是喝素的。肉的当然好喝，只是要出1毛钱。其三，是先吃里面的杂物（面筋、牛肉丁、海带丝）再喝汤，还是连汤带杂物一口闷。前者是吃，后者是喝。其四，也是判断是否是个喝胡辣汤的老手的标准———当看到别人将胡辣汤和豆腐脑儿放在一起时，千万不要做出目瞪口呆的表情，它有一个名词：两掺。如果你没有喝过两掺，那肯定不是地道的河南人。
滺滺萫轵邺掊训敩校胡辣汤培训内容：
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2.胡辣汤调料的配方及制作技术 ；
3.胡辣汤汤熬制技巧及保存；
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点；
5.原料采购、存放、保鲜技术；
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案等。
培训费用：600元。
牛肉水煎包套餐：天津狗不理包子、胡辣汤、糖糕、菜角、葱花饼、油条、豆浆、豆腐脑、八宝粥（1680元）
无矾、碱香酥大油条套餐：牛肉胡辣汤、天津狗不理包子、菜角、豆腐脑、豆浆（1600元）
豆腐汤套餐：饼丝、火烧馍、凉菜、焦炸丸子（1680元）
牛肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面、凉菜（1680元）
羊肉汤套餐：饼丝、火烧馍、烩面、凉菜（1680元）
驴肉汤套餐：饼丝、驴肉火烧、滋补驴肉面、凉菜（1680元）
不限制学习时间，包教包会，学会为止,一般视个人而定。
还有其他课程培训：风味小吃培训、早餐早点培训、油炸小吃培训、烧烤培训，面食面点培训、卤肉凉菜培训、火锅培训、砂锅培训、粥类培训、饮品培训、各种汤培训、街头小吃培训、汉堡开店培训、厨师培训、糕点培训、生日蛋糕培训等等。
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