可能,有很大的原因是因为: 我是重庆人!
相信地球上的吃货都知道一个公开的秘密: 大重庆美食真的太多了!
而具代表性和对外地人有吸(杀)引(伤)力的, 一定是火锅!
关于火锅: 据不完全统计,重庆火锅店家21075家 ≈ 北京(9330) 广州(3723)成都(10793)。是上海的2倍多,杭州的6倍多
重庆市内火锅店数量已经超过两万家,从业人员上百万人,在全国的连锁店超过5万家,占据中国火锅市场的三分之二。 ▲红艳艳的老油是重庆火锅区别于外地的特色。
▲九宫格和四方格让人印象深刻。
▲出现在舌尖上的中国里的火锅,成功吸引了不少人的胃。