上海黄浦唐三镜覃云丽：家庭酿酒机-新工艺催陈设备有哪些特点

防浑浊、消杂味、促老熟、去水味酒精脱臭去杂、一机多能，贵在神速、一滤即成。不论高、中、低度酒，不管曲酒或新工艺白酒以及尾酒回收利用，全面提高原酒品味。
新工艺催陈的特点是具有、效果好、浪费少、功能多、除杂增香，即将新酒转化成陈酒，将浑浊的酒变清澈透亮的白酒。
酿酒过程中会有发酵变化。 “酒是陈的香”,刚蒸出来的白酒,入口有一股辛辣味和刺激感,并含有少量的醛类物质、辛辣物质等不愉快的气味，新酒就是这样。 新酒存放一如经过长时间存放，刺激性和辛辣感会明显减少。口感变得醇和柔顺，香气风味也在很大程度上改善。也就是在存放的过程中，低沸点臭味物质会大量发挥，使酒中异味减少。但存放时间较长，投资者会积压大量资金，对于刚步入酿酒行业的投资者来说，如采用自然催陈，需要等待时间更长很不划算。
刚蒸出来的白酒，具有辛辣刺激感，并含有硫化氢、硫醇、硫醚等不愉快气味，称为新酒。如经过长时间存放，刺激性和辛辣感会明显减少。口感变醇和柔顺，香气风味也会很大程度改善。也就是在存放的过程中，低沸点臭味物质会大量挥发，使酒中异味减少。但存放时间较长，投资者会积压大量资金，对于刚步入酿洒行业的投资者来说，如采用自然催陈，利润回报时间长。
唐三镜酒械催陈机在酒中加入一定量的催陈粉，稀释后直接倒入容器中，关上排酒阀，打开电源开关使酒在机内循环。催陈剂吸附在催陈机网芯上，形成一层介质，白酒通过介质吸附除杂后，即成陈酒。此时，打开排酒阀，所排出的酒即可达到催陈效果。以后再使用时不需要再添加催陈剂，直接把酒倒入容器内，循环1min，打开排酒阀即可。
催陈机使用前需进行清洗，好用酒先循环清洗一次，达到消毒目的。公司免费学习各种纯粮食白酒酿酒技术，学好后您觉得可行再决定要不要跟公司合作购买设备。
东莞石龙唐三镜成立至今21年，专研各种酿酒设备以及新工艺酿酒技术，有着丰富的实战教学经验，公司免费学习酿酒技术，各种家乡口味的酒，以及酒糟养殖技术，只要你能听懂普通话就能够学会技术，只要会看称就会发酵，会点火就会蒸酒，公司采取理论结合实际操作的学习方式，免费提供学习原料，设备，让客户亲自动手操作，从配料到出成品全过程，有的酿酒技术老师指导，政策3-4天即可学会，学习时间不限，知道学会为止。不管你是想了解一下的，还是想学习技术回去酿酒创业的，还是不想再继续打工了或者当下生意难做想转行的朋友，欢迎来电咨询，我们很高兴为您解答关于酿酒的一切疑难杂症。
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