在哪里可以学蛋糕，哪里有学做生日蛋糕的

在哪里可以学蛋糕，哪里有学做生日蛋糕的

生日蛋糕系列

鲜奶蛋糕，慕斯蛋糕，奶酪蛋糕，巧克力蛋糕，水果蛋糕，卡通蛋糕，戚风蛋糕，海绵蛋糕，白雪蛋糕，哈雷杯蛋糕，黄金蜂巢蛋糕，迷你小蛋糕，蜂巢蛋糕

1.蛋糕原料、配料、设备、工具的系统式教学；

2.针对不同蛋糕的不同打法，食材的预加工等基础技巧学习；

3.针对不同蛋糕的蛋液调配以及打法工艺；

4.烤炉的使用技巧，火力把控，烘焙时间控制；

5.不同蛋糕的生料制作；

6.蛋糕的膨胀成型；

7.原料采购、存放、保鲜技术；

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店方案、经营定价原则等；

培训过程

示范讲解：

1.老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、不间，节假日照常培训；

3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。

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加： 观看现场教学视频及教学照片

加：  看教课现场图片及教课视频

咨询电话：  苏文师傅

地 址：湖南省长沙市开福区三一大道356号

联系人：湘源地苏文老师 味道\口味 湘源地  

在线：4141-36377   4141-36377

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