血豆腐加工设备供应,血豆腐设备价格
-
1-2台¥14800.00
-
3-4台¥14800.00
-
≥ 5台¥14600.00
血豆腐加工设备供应,血豆腐设备价格血豆腐加工设备一共多少钱?接到客户的询盘电话,我不会直接回答,因为现在还不知道有多大的厂房,工艺流程是什么,一天的产量有多大,如何来搭配设备,只有有了这些问题答案,才能知道需要一套多大的生产线,然后我们才能算出来这套生产线的价格。有需要的赶快联系我吧,袁经理:(电话同) :3275519094。
血豆腐加工设备供应血豆腐加工的全部工艺是什么?盒装的血豆腐采血—贮存—过滤—配料—真空脱气—灌装凝固—高温杀菌—产品入库,不要看整个流程非常的麻烦,其实用到的设备可以说是非常的简单,如果您做的是散装的血豆腐那就更简单了,采集血液后进过滤—配料—脱气就可以了。
1、采血:如果是加工屠宰场生产的话可以用真空刀进行采血,如果本身带有沥血槽设备也可以不用真空刀采集设备,原理都是相通的,血豆腐设备价格另外还需要若干个采血桶将血进行收集降温,并加入抗凝剂跟食用盐。
2、贮存:采集完的血需要进入冷藏灌进行降温储存,并进行搅拌,方便进行下一步加工,温度控制在0-6℃。
3、过滤:猪血采集中含有少量的猪毛、血块等杂志,在加工过程中需要过滤出来,您需要一个双联过滤器。
4、配料:过滤完的血需要进入配料罐进行加水、加淀粉、等少量增稠剂进行配料,来增加兑水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脱气:血液本身就带有刺鼻的腥味,需要用真空脱气罐进行除味,另外出去血液中的氧气,防止后期高温杀菌产生气泡。
6、灌装:灌装设备分为好多种,血豆腐设备价格根据客户产量的不同分手动,自动,单排,双排,连续等不同型号的灌装机,以大型连续灌装机为例,在灌装的过程中一并加入凝固剂进行加速凝固成型。包装分为300g、330g、450g、500g等。
7、杀菌:血豆腐包装完毕需要121度高温进行杀菌才打到长期储存的一个效果,根据日常量的不同,高温杀菌锅也带有多种型号。
8、清洗:清洗分为2部分,一是:对杀菌完的成品进行清洗,因为杀菌完后水煮蒸发行成水斑,通过风干线进行清洗。二是:通过CIP清洗系统对设备进行内部残留血液的清洗,防止血液残留变质影响质量。
血豆腐加工设备供应灌装封口机参数:
型号:YJNBG60-10C
电源:三项线制220V/50HZ
功率:8.2KW/H
产量:7000-8500杯/时
灌装精度:100%
工作气压:0.65-0.85MPA
耗气量:0.9m3/s
外形(长*宽*高):血豆腐设备价格4500*1000*1500mm
重量:1600kg
自动化程度:全自动。
血豆腐加工设备供应售后服务:
(1)设备问题:所有商品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
(2)设备图片:图片均实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解
(3)设备属性:下单之前或者购买之前请咨询您需要的商品型号、规格尺寸、公司合同等,以便确认你满意的设备、方便您购买产品应有的保障。