立式25型50型环保节能燃气流动全自动炒货机糖炒栗子机
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立式25型50型环保节能燃气流动全自动炒货机糖炒栗子机
多功能自动炒货机,适合各种板栗,花生,榛子,核桃,瓜子等坚果炒货机
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在这个板栗上市的季节,街边的糖炒栗子,饭店里的栗子羹、板栗烧白菜等,都让人一望而生食欲,而板栗的营养价值又如何呢?中国农业大学食品学院的范志红博士解释说,板栗属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,亮油油的栗子的营养保健价值很高。