常州低聚木糖厂家
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简介:低聚木糖,又称木寡糖,是一种功能性聚合糖。它以其特的化学结构和生物活性在多个领域得到应用。低聚木糖具有的酸、热稳定性,且难以被人体消化酶分解,因此能在低能量食品中发挥作用。
用途:低聚木糖在食品添加剂领域的应用广泛,可作为甜味剂、营养添加剂或保湿剂使用。在乳制品(如酸奶、乳酸菌饮料等)中添加低聚木糖,可以增加产品的营养价值并改善口感;
低聚木糖例如,在化工领域,低聚木糖可能作为某些化学反应的原料或添加剂,但具体的应用场景和用途可能较为有限。