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哪里有凉拌菜技术学的在江西

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哪里有凉拌菜技术学的在江西

 

 

红油凉菜

凉拌菜特色以其特的麻,辣,鲜,香,深受大家厚爱,百吃不厌,回味无穷,市场需求,学习内容包括:各种凉拌菜的辅料制作、秘制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等,易学易懂,学会为止,学后让您能做出地道的四川凉拌菜。

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培训内容

1、凉菜的系统讲述;

2、凉菜原料的选购;

3、凉菜食材的预加工;

4、凉菜味型确定;

5、凉菜系列味汁的调制;

6、凉菜加工的基本标准;

7、凉菜加工的工艺步骤;

8、凉菜的拌料方法;

9、凉菜系列调味的须知与运用;

10、凉菜菜品经营定价原则;

11、系列调味品及原料的货源渠道;

12、经营选址与生技巧。

 

 

培训方式

按照标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

 

 

服务流程

教学服务

 

培训时间

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

 

 

培训优势

1、全套技术,都会传授给学员,不会留一手!

2、学员出去后能够顺利采购到原材料,不会控制学员任何的调料配方。

3、 签订学习合同,包教包会,学习技术有保障。

4、 学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。

5、 学员后期技术有任何问题,可随时联系,或者随时回来继续学习。

 

后期服务

1、提供终身免费技术升级,有学员看到比自己家味道更好的小吃,可以随时端过来,让我们老师帮助你开发,提升你的口味以及竞争力。

2、老师会根据学员提供的数据,帮助学员分析开店经营的问题,(开店选址、店面装修、经营策略,盈利模式等)为学员提供的创业指导。

3、学员有任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

 

 

吃住安排

学员学习期间中餐免费,路程比较近的学员可以自己回家住,路程比较远的学员可以住在我们附近的旅店(每个实训基地因商业地段,旅店价格也不同)一般 20-50元/天/人(每人一个单间,立的厕所、冲凉房、热水器、电视、风扇,并有专人管理),也可自理。

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长沙【湘源地】餐饮学习电话

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招生总负责人苏文经理   技术和配方全教,毫无保留

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长沙湘源地美食学习总部乘车路线:

汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下

火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下

汽车北站坐801路到百花园路口公交站下

长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下

汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽车南站做801路到百花园路口公交站下

星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下


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