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干锅培训菜品：干锅鸡、干锅鸭、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅虾、干锅排骨、干锅牛肉等。品种多样，满足不同的消费群体

干锅培训内容：
1、干锅所需底料的香料的认识
2、干锅底料的炒制
3、干锅食材的处理
4、不同干锅品种的制作技术 全套干锅技术，核心技术全部传授，我们教的是口碑，味道，欢迎考察。

冒菜培训内容：
1、成都冒菜的选材，清洗的初加工
2、成都冒菜等主料以及辅料的全部制作
3、培训成都冒菜的成品制作

黄老师：1.3.5.9.4.6.4.1.1.6.3.：P.B.1.7.7.8.3.2.7.6.1.0.5

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