供应豌豆肽食品级90%凝胶剂用在火腿肠等肉制品

产品名称： 豌豆肽
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 90%
外观： 白色粉状
包装： 5kg/纸板桶 可拆分
成份： 是以豌豆蛋白原料，利用生物复合酶酶解花生粕的定向酶切割技术。
理化属性：
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 凝胶剂
下延产品： 火腿肠等肉制品
运用： 豌豆肽粉具有相当高的保水性、吸油性以及良好的凝胶形成性，可以用于火腿肠等肉制品中，作为优良的添加剂
用法用量： 按需
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