荆州锅盔培训荆州锅盔培训学校西安荆州锅盔培训班
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锅盔,又叫锅魁、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。对于陕西农村孩子来说,很多人都有这样的经历:上初中、高中住校时,常常背着母亲烙的锅盔。因为它能久放,便携带。锅盔,是陕西关中地区城乡居民喜食的地方传统风味面食小吃。它源于外婆为外孙贺满月赠送的礼品,后发展为风味方便食物。锅盔农村人称其为“睁眼锅盔像锅盖”,属于陕西八大怪之一。因其制作工艺精细,素以“干,酥,白,香”著称,干硬耐嚼,外脆内酥。
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锅盔在陕西农村一直比较盛行,而只有在城市的饭店里才能够吃上农村的锅盔,且有时候味道还不。农村人喜欢吃烩菜或是肉汤的时候,泡上锅盔,待锅盔吸入浓汤,送入口中,鲜嫩的汤汁伴着锅盔的劲道,让人回味无穷!