烧饼培训哪里有

哪里有学做武大郎烧饼的?百度知道

     武大郎炊饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃，早出现于北宋年间，四大名著《水浒传》中有记载，其味道油而不腻，入口柔和，鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱，是回归自然的绿色食品，闻着香、吃着更香。——武大郎烧饼。

培训内容

培训内容

武大郎烧饼各式口味

项目分析

武大郎投资分析： 真正的投资小，创利高的小吃行业， 烧饼技术还经过自己的改进，不仅要更香，并提供配料清单，小吃车设计图纸，广告设计喷绘文件，设备材料的格和采购点。

武大郎经营成本： 武大郎烧饼的成本计算按面粉1元/斤算(批发价)。加水后一斤变1.7斤。一个饼用面180克。约2角. 肉按8元/斤用15克。约0.24元香料45元/斤用0.2克.约0.003元. 其它1.5元/斤用25克约8分. 油3元/斤用20克约0.12元每个饼成本共计0.64元.（可做成110克一个成本可降为0.45元饼的大小不变）按正常生意，一天至少在300个饼以上。

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：1.老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、武大郎烧饼的系统讲述； 

2、武大郎烧饼原料的选购； 

3、武大郎烧饼食材的预加工； 

4、武大郎烧饼加工的基本标准； 

5、武大郎烧饼加工的工艺步骤； 

6、武大郎烧饼经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道； 

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

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培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定，学费1280.公司提供住宿。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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联系人：李飞经理 

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手机： 咨询：3328636200

培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）

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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

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