早餐吃什么哪家拉肠好吃
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早餐吃什么?这个是广大人民的一大烦恼。肠粉是广州的一种特色小吃,也是大小茶楼、酒家早茶夜市、早餐店的之品。用大米磨浆蒸熟,具有白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口等特点,因形似猪肠而得名。功夫磨坊陈程程
早餐吃什么?广东肠粉主要流派有两种:一种是抽屉式,另一种是锅盖式,也就是布拉肠式,前者是目前主流的肠粉制作方法,采用铁板制作,肠粉较厚;后者是传统的肠粉制作方法,用布制作,拉肠薄如蝉翼,晶莹通透。功夫磨坊早餐店推出的抽屉式拉肠,是地道的老广州风味。
早餐吃什么?功夫磨坊的肠粉吃起来不腻,很有口感,功夫磨坊用的是现磨纯米浆,不稀带米香味,拉出来雪白无暇 ,淋上秘制酱油(不是外面普通的酱油、生抽,入口有韧性,不成坨,没有塑化剂的肠粉,厚薄适中不能太厚 虽一碟普通肠粉分量不多,但是厚会让人吃滞。
早餐吃什么?一份地道美味的拉肠除了挑选好的原材料,更重要的是油和酱汁等调味料。功夫磨坊现榨放心油+秘制拉肠配方,令功夫磨坊早餐店的拉肠食品出色过人。除肠粉本身之外,功夫磨坊早餐店使用的酱油也与一般市面上卖的酱油不同,拉肠采用的酱油甜中带咸,有浓郁的酱香。为了还原传统的西关风味,在普通酱油的基础上,自己加工调配出了“秘制”酱油,是带有一种老广州茶楼的味道,深受消费者喜爱。
功夫磨坊现有两天免费培训学习课程,欢迎您的来电咨询 陈经理