厦门市食品杀菌设备

厦门市食品杀菌设备
臭氧作为一种清洁的杀菌手段，广泛应用于各行各业中，研究发现，只有一定浓度的臭氧才能达到治疗疾病的目的，当臭氧浓度超过一定标准时，会对身体产生不良的影响
采购臭氧发生器时要确定其使用用途，是用于空气灭菌除味还用于水处理，用于空气处理时可选择低浓度经济型的开放式臭氧发生器，它包括有气源开放式和无气源开放式两种好选有气源机型，该类臭氧发生器结构简单价格低廉，但工作时温度和湿度影响臭氧发生量，上述开放式臭氧发生器属简单的臭氧装置，对于要求高的场所空气处理也应选择高浓度臭氧发生器，空气处理时按20-50mg/m3标准投放，食品药品行业选高值，可根具空间大小换算即得出臭氧的总用量（即臭氧发生器产量），用于水处理时选购高浓度臭氧发生器（臭氧浓度大于12mg/L），低浓度臭氧处理水是无效的，高浓度臭氧发生器为标准配置含气源及气源处理装置和臭氧发生装置，小型的可设计成一体式机型产量在5-200g/h间，大中型臭氧发生器基本以机组形式存在，
食品水处理臭氧杀菌机应用在食品加工间水处理环节杀菌消毒时，一个重要问题是确定发生器的开机时间，使上班时，加工间内的细菌处于低。若是该臭氧发生器运转2小时，才能达到杀菌的浓度。加上封闭分解也需2小时，那麽上班前4小时开臭氧发生器合适。其原则是即要达到杀菌消毒的效果，又要在上班时人嗅不到明显的臭氧味。 采用臭氧杀菌的优点是：杀菌消毒能力强，臭氧的终分解物是氧，因此；食品上不会有残留物，对食品没有影响；成本低；用紫外线杀菌，其背阴部没有效果，而臭氧对整个房间都有杀菌效果。缺点是：超过允许浓度时，对人体有影响； 较高浓度下，对橡胶、塑料等高分子材料有影响； 当用空气为原料来产生臭氧时，会产生少量氮氧化合物。因此，在应用时要注意安全标准，安全标准浓度臭氧应用时应建议不要有人员在现场。 2、使各种有臭味的无机或有机物氧化-除臭 臭氧本身有特殊的气味。利用臭氧来除臭，并不是以臭氧的气味来掩盖其它臭味。而主要是利用臭氧的强氧化能力。臭味的主要成分是胺，硫化氢，甲硫醇，二甲硫化合物，二甲二硫化物等。 除臭的效果也受其他因素影响，尤其是温度及分子较大的臭味物质。温度越低，分子越大，氧化反应越弱，除臭的效果也越差。而湿度对除臭效果没有什么影响。既然臭氧会氧化各种臭味物质。
那么在水果库中，应用臭氧是否会影响到水果的芳香味？这是人们所关心的。对草莓所做的试验表明，在臭氧存在的情况下，其芳香味反而增大，这可能是臭氧有助于芳香味和水果香味的形成。当然这种情况对其它水果是否如此，尚难定论。在水果库中使用臭氧，还可防止包装材料的气味传到所贮的物品上。特别是在相对湿度85%-90%的情况下，使用木制板箱更有效。使新陈代谢产物氧化，从而抑制新陈代谢过程 在果蔬贮藏过程中，会产生乙烯。它会影响到其它果蔬，使果蔬进一步成熟。这过程的起始现象是表皮变褐，果肉变软，终腐烂。利用臭氧可使乙烯氧化，终变成二氧化碳和水，抑制新陈代谢过程，大大延缓果蔬成熟过程，达到延长保鲜期的目的。
食品水处理臭氧杀菌机产品参数： 型号：ARD-L10，功率：180W，外形尺寸长*宽*高：350*260*600mm
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采用的臭氧技术结合的处理工艺，可以使用高纯浓度臭氧对水体进行消毒