大鹰紫甘樱桃：又称大鹰嘴，产于中国安徽太和。树形直立，树势旺盛；果较大，卵圆形，先端有尖嘴；果柄细长，果皮较厚，易与果肉分离，完熟后的果为紫红色，鲜艳。果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质优。5月上旬成熟，供鲜食。另有二鹰嘴品种，果形较小，为不正卵圆形，先端尖，果肉黄白色，汁多味甜，离核，品质。
银珠樱桃：产于南京。树形小，枝细叶小。果实淡红色，故称银珠。果圆锥形，丰产，但果个小，品质差，5月上旬成熟。该品种虽品质差，但因其花期晚，不易遭霜冻，植株较小，管理方便，当地栽培者较多。 [1]
分株繁殖是中国樱桃育苗常采用的方法，当年可育成大苗。生产上常采用堆土压条、水平压条和直接分株三种方法。 堆土压条法：秋末或春初，在选好的母树基部堆30-50厘米高的土堆，使树干基部发生的萌蘖生根形成新的植株。翌年秋天或第3年春天，将生根植株剪断取下，直接定植在园中或用作砧木。一般每株母树每年可获取5-10株新苗。 [12] 水平压条法：水平压条一般于7-8月进行，选靠近地面且有较多侧枝的萌条，将其呈水平状态放入沟中，用木钩固定，然后填土压实。待生根后，于秋天或翌年春天分段将已生根的枝条剪断，分出新株。
芽接：根据市场需求，选择抗逆强、高产、商品性好的品种接穗，一般以红灯、、美早、普鲁克斯等为主选品种。接穗应随用随采，采下的接穗立即去掉叶片保留叶柄，标写品种，用湿布包裹，枝条下端浸入水中5厘米左右，如需贮运把接穗放在阴凉处，保持湿度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱应浇一遍水，提高嫁接成活率。嫁接后不要立即浇水。如连续降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接，防止接口流胶，砧木苗露水珠未干时也不要嫁接影响成活率。嫁接时底脚不要太高好近地面5-7厘米为宜，把砧木苗接口处用麻布抹净泥土，接穗要选择枝条中上部饱满芽，嫁接后10天方可愈合。
埋藏越冬：防止芽接苗受冻，上冻前把芽接苗起出来埋藏。选背风向阳、地势高燥、土壤肥沃的地方，挖沟宽30-40厘米，深25-30厘米，按品种等级、数量做好标记，苗梢朝南斜立于假植沟内，覆土至接口处上10厘米，覆土后浇一次封冻水，然后再覆土一次，埋藏床应略地面以免积水。
要本着因地制宜的原则，选择生态条件适于樱桃生长发育的地方栽植樱桃。应选择土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超过8的砂质壤土建园，土壤过于黏重或易发生霜冻的地方均不宜建园。 [16]