洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和；其性清凉，有舒张、改善血液循环、防止、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心效果。因此，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是蜂蜜的一种。洋槐蜜色泽微黄，呈水白色的甚少，均为透明状，具有清淡的槐花香味，不易结晶，为蜂蜜。
播种：可春播，当气温回升到7—8℃时即可播种。刺槐种皮厚而坚硬，硬实率高，播前必需进行处理，用50—60℃的温水浸泡一昼夜，也可将种子放在开水中浸10秒钟，迅速取出放在凉水中充分搅拌后，再浸泡一昼夜，这样既可催芽，又可杀灭病虫。
刺槐种子千粒重为21.8g，1kg种子约有4.7万粒。每亩用种量2kg左右，苗床育苗，每亩播量4—5kg。
刺槐可用种子，也可育苗移栽，还可插根、插条和用根蘖繁殖等。插条法是，选一年生萌条的中下部，剪成20cm长度，可直接扦插在苗床，也可秋季采好埋藏在湿润沙里，待第二年开春时作插条用。饲用栽培以摘叶和嫩枝为主，种植密度可大些。
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