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项目详情

脆皮玉米2014年兴起于台湾各大美食夜市，是一款地道的特色台湾小吃。近年传到大陆，全国。脆皮玉米是一种艺术、时尚、休闲的美食，其口感香脆，在油温控制上需要很好的把握。

时尚小吃，口感特，美味难挡，好脆、好香、好过瘾

你吃过玉米吗？你吃过烤的玉米吗？答案肯定是吃过，但是你吃过油炸的脆皮玉米吗？

脆皮玉米在传统制作工艺的基础上，结合人们“绿色+健康”的生活理念，选用甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化流程精心制作而成，具有外酥里甜，奶香幽浓等特点。

玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质，常吃玉米可以健脾益胃，美肤护肤，可降低人体胆固醇，具有的作用。小孩吃了明目，年轻人吃了美容养颜，老人吃了！

每支成本2元左右，售价7-8元，利润可达80%。一小时内就可以炸100多个玉米棒，如果每天至少工作八个小时，利润就可以至少达到4800元，一年四季均可经营，可谓是小本投资成功创业的项目！。

培训课程安排

理论学习：

1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1、老师一对一的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1、脆皮玉米的系统讲述；

2、脆皮玉米原料的选购；

3、脆皮玉米食材的预加工；

4、脆皮玉米加工的基本标准；

5、脆皮玉米加工的工艺步骤；

6、脆皮玉米经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

培训时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

湘源地咨询联系人： 罗涛 

联系电话：   同号    

：8155-91490 

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湘源地培训地址：长沙三一大道366号

长沙湘源地美食培训总部乘车路线：

汽车西站坐704或者66路到百花园路口公交站下

火车站坐136路或者805路到百花园路口公交站下

汽车北站坐801路到百花园路口公交站下

长沙火车南站坐66路到百花园路口公交站下

汽车东站坐w108路到德雅路口下或者29路到天都站下

汽车南站做801路到百花园路口公交站下

星沙汽车站坐501路到百花园路口公交站下

湘源地其它小吃培训项目：
1、早餐系列培训:（包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉）等等
2、早餐汤粉培训:（湖南牛肉粉、渔粉、原味汤粉、重庆酸辣粉、砂锅粉、云南过桥米线）等等
3、主餐培训项目:（浏阳蒸菜、煲仔饭、盖码饭、木桶饭、风味小炒、特色炒饭炒粉）等等
4、夜宵小吃培训:（岳阳烧烤、锡纸烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、干锅、铁板烧、卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹）等等

5、休闲小吃项目:（奶茶、麻辣烫、关东煮、串串香、寿 司、常德鸭霸王、泡椒凤爪、章鱼小丸子）等等

联系电话：   同号    ：8155-91490