德宏油炸蚕豆油炸机，蚕豆油炸流水线

(一)德宏油炸蚕豆油炸机，蚕豆油炸流水线工艺流程
原料清理分级→精选蚕豆→浸泡→切割脱皮→离心脱水→油炸→离心脱油→调味→成品
(二)操作要点
1．选择籽粒丰满、形状大小均一、无霉变的蚕豆、去除杂质、黄板、小粒和并肩粒，除去泥灰和淘去瘪粒，并清洗干净后按大小分级。
2．将预处理后的蚕豆在室温下浸泡30小时左右，以蚕豆即将发芽，易剥皮时为宜。
3．将浸泡好的蚕豆捞出后，沿轴向切口，油炸后即成兰花豆。也可用双辊胶筒脱皮机脱皮，分离皮壳后的豆瓣入水浸洗。
4．经以上工序处理后的蚕豆瓣用离心机脱水。
5．将脱水处理后的蚕豆瓣用饱和度较高的精炼植物油或氢化油在180～190℃下，油炸6～8分钟(实际生产中，油炸时间与批量、油温等参数有关)，以成品酥脆为宜。
6. 用离心机脱去油炸后的蚕豆瓣表面的附油。
7．根据需要，加入粉末调味料，拌匀。
8．成品冷却至室温时，称重包装。
全自动蚕豆油炸机、青豆油炸机采用电脑pLC控制，操作界面采用触摸屏，这样操做程序都可存入电脑，在屏上设计所有操作过程参数，同时配电盘上部就不需要其他电器只设计一个急停一个电源指示和操作屏即可，该油炸机设计有上料斗，出料斗。出料入料手动和自动都设计在屏上操作。同时油炸时间，油炸温度都在屏上设完成，这样所有操做都实现全自动。　
设备配置和技术参数：
1、设备外部尺寸长1700mm宽1900mm，高1500mm。
3、油炸框尺寸长1300mm，宽1300mm，深550mm。
4、油炸槽采用sus304不锈钢板厚3.0mm，冷弯成形经氩弧焊接成型。
5、油炸机架体釆用50X50X3mm，SUS304不锈钢工业方管焊接。
6、油炸机保温层采用厚60mm硅酸铝来实现，外附防外漏镀锌板防护。
7、外包装板采用SUS304不锈钢板厚1.0mm，冷弯成形。
8、油炸框采用板厚1.5mm，不绣纲板冲孔，冲孔直径5mm，四用采用园弧用加工，防止刮鱼。
9、油炸机采用单通道油水混合设计，采用大阀门排渣，这样方便清理鱼渣。
10、油炸机出料框，出料采用大齿轮过度式，减速机控制，电机功率0.75kw。
11、上料设计长1500mm，宽400mm，深400mm，板厚1.0mmSUS304不锈钢板成型。
12、上料传动采用电机功率0.75kw减速机，齿轮采用大齿型。
13、配电箱采用全不锈钢焊制成型，材质SUS304。
14、电器采用德力西品牌，pLC采用台达，触摸屏也是台达，温度摸块为台达。
温馨提示：
设备价格参数仅供参考，根据型号规格配置不同，所以价格不同，支持加工订制，具体详情请咨询厂家。
质量
1.本公司所有产品，均可按照客户要求定做，产品按照木箱、木架、覆膜等进行包装。
2.所有产品出厂都带有详细说明书，以及部分易损配件。
3.所有产品均保修一年，我们有的工程部和维修部，提供完善的售后服务。
我们的优势：
 1）随心所愿：本公司设备规格型号，特殊型的产品可为客户单量身定做；
2）质量稳定：公司实行全过程质量监控，细致入微，检测；
3）价格合理：公司内部成本控制，减少了不必要的开支，让利于客户；
4）交货便捷：公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货期；
5）服务保障：本公司所售产品，公司全面负责质量跟踪，为您排除后顾之忧