荆门异麦芽酮糖厂家报价
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异麦芽酮糖是一种天然糖类,早从甘蔗、蜂蜜等产品中发现。它是蔗糖的一种异构体,由葡萄糖和果糖以α(1→6)糖苷键相连而成。
在工业、化工和纺织行业中,异麦芽酮糖的直接应用相对较少,但其作为甜味剂或功能性添加剂的潜力不容忽视。
物理状态:异麦芽酮糖是一种结晶状的双糖,外观与白砂糖相似,但晶体比白砂糖稍细。
溶解性:室温下,异麦芽酮糖的溶解度只有蔗糖的一半左右,但随着温度的升高,其溶解度会急剧增加。