磷酸7664-38-2厂价
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产品名称: 磷酸
英文名: Phosphoric acid
CAS: 7664-38-2
分子式: H3O4P
EINECS登录号: 231-633-2
标准: 企业标准
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 85%
外观: 无色液体
包装: 35kg/塑料桶 可拆分
成份: 磷酸
厂家:武汉
理化属性: 无色透明或略带浅色稠状液体,无臭,具有酸味。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 酸味剂
下延产品: 复合调味料、罐头、干酪、果冻和可乐型饮料等
运用: 1、可用作酸味剂和酵母的营养剂。可用于调味料、罐头、清凉饮料的酸味剂。用于酿酒时的酵母营养源,防止杂菌繁殖。2、作酵母营养剂、螯合剂、抗氧化增效剂和无机酸味剂,酸味度为2.3~2.5,可用于复合调味料、罐头、干酪、果冻和可乐型饮料,按生产需要适量使用。
用法用量:使用GB 2760—2002:复合调味料、罐头、可乐型饮料、干酪、果冻、软饮料、含乳饮料,均GMP。
FAO/WHO(1984):虾或对虾罐头(850mg/kg,暂定);蟹肉罐头5g/kg;加工干酪9g/kg;可可粉及含糖可可粉,可可豆粉,可可液块,可可油饼,巧克力(由原料带入,2.5g/kg,以可可部分为基料,按P2O5计);一般食用油脂100mg/kg,食用酸析干酪素按GMP。
FEMA(mg/kg):软饮料510,冷饮660,糖果5000,焙烤食品1500。