毕节哪里有卖新麦烤箱的

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平炉！也有的叫层炉、是使用频率高的焙烤设备！其规格也从一层一盘到三层十二盘四层十六盘几乎！规格几乎可以覆盖30以内的所有几何数字！多少年来凭借其出色的焙烤能力和稳定的焙烤性能获得了千千万万焙烤从业者的认可！从蛋糕胚、到各种面包都可以轻松胜任！偶尔客串烤烤饼干、蛋挞以及披萨也能够出很不错的表现！

风炉！也叫热风炉、在国外有的地方叫热风对流炉！是烘焙行业于平炉第二好的焙烤设备！这么说吧：如果一个焙烤车间已经有一台平炉并且还需要考虑在增加一台烤炉的时候。70%甚至更高比例的适合和焙烤经营管理者们会选择热风炉！因为热风炉是利用风机循环被加热系统加热的高温空气来完成焙烤任务的！所以风炉只有一个温度，并没有面火和底火的区别（这也是风炉与平炉明显的区别）也正是风炉的这一原理使得它在烤蛋挞、饼干、酥皮月饼以及其他酥皮类点心的时候效果尤为！而很多客户之所以选择风炉也正是因为风炉能够让炉膛内没一点的温度都接近相同这一优点。