厂家供应，漆酶，80498-15-3，食品稳定剂

漆酶
中文别名:漆酶;漆酶 ≥50 UNITS/MG SOLID;漆酶(-20℃)
CAS号:80498-15-3
分子式::NULL
漆酶（Laccase）是一种含铜的多酚氧化酶。是由白腐 菌产生漆酶的真菌菌株，在诱导条件下，提取分离纯化，得到了电泳级纯度的漆酶蛋白。
适用领域:、适用于纸浆造纸工业。 第二、适用于木材加工行业。第三、适用于环境保护领域。 第四、适用于饮料和食品的加工行业。 第五,纺织行业。
外观：苍褐色粉末
离子性：非离子物质
溶解性：可溶于水
化学性状：生物漂白酶
应用： 此产品是一种浓缩原酶，他复配用来在处理过程中保持PH值在6.0-4.8的范围。不过特别在剂量比较小的情况下，要用醋酸来调PH值。漂白程度很容易由他使用的剂量多少来控制。由于他可以停止反应，工艺控制非常简单。无需另外灭酶活.
用量：重量1.0-3.0%
浴比：4：1-10：1
时间：15-30分钟
温度：20-60℃
PH值：6.0-4.8
储存： 需要在阴凉干燥的地方，避免阳光，不用时，紧盖以免污染。