商用牛排豆皮机生产素鸡翅的机器价格人造肉机器厂家
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1-2套¥6600.00
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≥ 3套¥6600.00
商用牛排豆皮机 生产素鸡翅的机器价格 人造肉机器厂家 人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。
中科人造肉机就是制作人造肉的具有自动调整温度,可以生产各种形状产品的食品机械。
人造肉工艺流程
蛋白→榨油→粉碎→加水搅拌→放入挤出机→成品。
人造肉效益分析
一斤豆粕面可生产1—3斤大豆蛋白肉,以大豆价格1.5元/斤,大豆蛋白肉2元/斤的价格计算,每斤蛋白肉可得利润0.7元左右,做成系列麻辣制品利润可达1.5—2元左右,如果直接购买榨油机,自己榨油,效益更加可观。
人造肉机的性能特点
简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
营养:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有。
品质:YP牌人造肉机采用不锈钢材料制成,了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。
清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的材料制造,有效了人造肉机的清洁光亮,便于清洗。
市场前景分析
大豆是我国主要的油料作物,南北均有,但是长期以来,对大豆加工于生产榨油的加工,对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用,因此,多功能黄豆制品机利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”,这种豆制品因为经过200摄氏度以上高温脱脂脱腥,加热膨化而成,含大豆蛋白质50%以上,它的色泽、食感、结构、韧性均与动物肉相似,赖氨酸含量更优于其他植物蛋白并且、无害无病菌,营养丰富,而其大优点之处是不含胆固醇,没有动物肉类的副作用,是一种防止高血压、动脉硬化、心血管病的健康产品之一,对人体十分有益。因此,该食品符合目前人们追求健康,喜吃绿色食品的时尚观念,原料丰富,而且品种繁多,市场需求量大,所以其市场前景十分广阔,必将产生良好的经济效益和社会效益。
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