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茅台酒价格表53度茅台镇酱香酒封坛酱香酒呼吸酒

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为什么地道的酱香酒只能在茅台镇酿造?因为酿造传统纯粮的酱香酒有四个的条件:
1、贵州茅台镇空气中特有的微生物群体(茅台镇特的环境,三面环山,一面环水,四季无风,适合微生物菌群的生长繁殖);
2、赤水河的水,河流沿岸没有工业污染,是长江上游至今保护好的一条支流;
3、贵州当地糯性小红高粱红,粒小皮厚,支链淀粉高,能经受住酱香酒多轮次的烘烤蒸煮;
4、特有的酿造工艺,粮食破碎率小于等于20%。端午制曲,重阳下沙,七轮出酒,长期窖藏。

小红粱粒小,皮厚耐蒸煮,红粱魂传统酿造工艺的精华 以“绿色 有机 健康” ? 为定位 .取料选用本地糯高粮 小麦 及赤水河水为原料 采用茅台镇千年传统酿造工艺酿造而成 产品具有酱香 优雅细腻 回味悠长 空杯留香持久的特风格 从原料进厂到产品出厂 要经过两次投料 九次蒸煮 八次摊凉 七次取酒 高温堆积 入池发酵 高温镏酒 长期储存 精心勾调等. 其基酒经过三年以上的存放陈化?才能勾兑 存放过程中甲醇 醛类有害物质进一步挥发 酒体变得醇和 ;缓慢氧化 使酒产生成熟的老陈味 同时酒中的酒精分子与水分子进行缔和 从而使酒的口感变得更加柔和 适口 提高了酒的品质 .

白酒——酱香酒属大曲酒类,其特点:酱香,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄;将酱香型白酒杯中香气经久不变,空杯留香经久不散;饮后不上头不口干!

封坛酱香酒火爆的单品,送礼接待,要的就是别具一格的风格,差异化的产品,更上档次。

一:别具一格的包装犹如移动的酒窖。
二:茅台酒剩的酒糟,颗粒饱满。给这坛的酱香型白酒提供了一个再养的微生物环境,使得这坛酒更具有储存的乐趣!
三:茅台镇本地小红粱酿造,酒质柔和,深的广大酒友喜欢。
四:配开瓶器、手套使得这款酒更加上档次。
五:这款酒还有我厂出具的收藏证书,使得这款酒更具有收藏的价值与意义。
六:一坛会呼吸的酒,一坛您值得喝的酒。

传统的工艺酿酒遵循:端午制曲,重阳下沙,二次投料,固态发酵,九次蒸煮,八次加曲,七次出酒。为何九次蒸煮只取7次酒呢?

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