脆皮烤全猪气烤你确定有这么好吗
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脆皮烤全猪气烤你确定有这么好吗
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脆皮烤全猪近半年来是火的小本经营品牌,尤其是很多朋友以前是没有做过餐饮方面的,很多餐饮方面的问题也是不了解了,所以很多人都在对气烤跟碳烤的选择犹豫中。。。
接下来我们先说一下气烤的问题:
某厂家对气烤的外表描述:烤炉一次性可以烤2头,而且2个小时出炉,烤制出来的肉质外酥里嫩。。。
但实际客户反应:一次烤2头没有错,一般第二头会焦掉,受热不均匀,而且机器还漏电,凉后肉质发腥,真是客户反馈。。。
而我们碳烤的烤炉:一次烤制一头整猪,45分钟出炉,木炭成本费用不到10元,受热均匀,无须担心烤制中的问题。而且凉后碳香味更浓。
碳烤炉优点:
1、环保、卫生、无油烟
2、烤制时间短、烤制食品外酥里嫩
3、操作简单、省人工
4、烤制食品种类繁多
5、销售灵活(可固定,也可流动摊位、烧烤、饭店)
:做餐饮口味重要,而且品牌要看过硬的老品牌
而我们济南鼎一餐饮管理有限公司是国内较早一家从事与无烟窑烤炉,立式无烟烤全羊炉 ,立式烤全猪炉管理公司,打造无烟室内烧烤餐饮一站式服务。公司成立于2014年,专注于无烟窑烤炉、无烟烤全羊炉、无烟烤乳猪炉等设备的生产及技术研发。
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