广州去哪里学做原味汤粉技术?学做原味汤粉技术要多少钱?
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原味汤粉培训
原味汤粉王起源于广东潮州,有近的历史。近几年发展非常快一是价格便宜,二是营养美食,市场空间非常。
味汤粉是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,再铺上客人喜欢的配菜,如瘦肉猪肝粉肠。
原味汤粉培训流程:
1、教学员采购制作汤粉所需粉类及配菜;
2、老火靓汤所需主料及辅料的处理与煲制;
3、各种配菜的处理改刀及腌制方法;
4、各种粉的发泡技巧、四季不同的发泡时间的把握;
5、辅料的准备及处理方法;
6、配菜的汤制技巧;
7、不同粉的汤制火候的把握;
8、带学员采购所需设备;
9、后期技术跟踪、与指导。
培训费用:1380元, 含技术服务费、材料费、资料费、餐费 。随到随学,学会为止。
以上项目由专职老师任教,所有项目均包教会,全实践教学,我们包吃包住。