冰糖葫芦培训学校，冰糖葫芦

学校地址：成都市青羊区通锦桥路66号顶正餐饮培训学校
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冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
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课程设置

1、原料、配料的选取、采购、制作、初加工与保存。

2、项目技术全部制作流程。

3、实践学习制作工艺及管理流程。

4、复习制作技术，立完成产品的制作。

5、开店选址指导。

6、开店运营方案。

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