华钢150烟熏食品机械熏鸡烟熏炉厂家腊肉烟熏设备

型号 HGYX-150蒸汽式 HGYX-150电加热式
生产力（kg） 150 150
总功率（kw） 6.12 24.5
高压压力（Mpa） 0.4-0.6
低压压力（Mpa） ≤0.1
炉温(°C) ≤110 ≤150
水压力（Mpa） 0.2
标准挂车（mm） 866*880*1250 866*880*1250
主机尺寸（mm） 1250*1690*2320 1250*1690*2320


烟熏肉制品在国内外均有悠久的历史。人们已经发现烟熏可使肉制品脱水,并产生怡人的香味,且可以改善肉的颜色,减少肉的腐烂和酸败等。影响肉制品烟熏效果的因素很多,小型烟熏炉主要有产品的表面湿度、烟熏炉的温度、炉内空气的相对湿度、炉内空气的气流速度、发烟器的生烟温度。早期的烟熏主要用于贮藏肉制品,香肠烘干炉而发色和呈味是次要的。随着灌装、冷冻、冷藏技术的发展,烟熏作为贮藏手段已不重要,熏烟更重要的作用是改善肉的颜色和提高肉的风味。

华钢公司的烟熏炉是集蒸煮炉、烘干、烟熏炉、上色于一体的烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，代替了传统的 烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。
地址;山东省潍坊市诸城市东外环