烘焙食品加工厂工作服无菌服不掉纤维不起球

烘焙食品加工厂工作服 无菌服 不掉纤维不起球
食品工作服应用范围：食品及食品相关行业。如：肉制品、乳制品、保健品、豆制品、保健食品、休闲食品、罐头食品、调味品、烘焙食品、方便食品、饮料、食品添加剂等。
食品厂生产车间对工作服的要求：
1、原辅料安全、，无对人体、食品有害的成分；
2、不发毛起球，（面料的发毛、起球影响服装服用性及洁净性，成为细菌及寄生虫的附体）；
3、易清洗，无残留，不带菌（保持服装的清洁性，杜绝因服装残留的污渍污染食品的可能性）；
4、良好的过滤性（有效阻隔人体产生的细小颗粒对食品的危害）；
5、工艺、款式符合生产需要；
6、可反复使用，具洗涤、消毒耐久性；
7、吸汗，透气，实用性高。
标准的“食品级”食品加工服的面料有哪些？
1、吸汗斜纹绸，易清洗、防静电、不发毛、不起尘，吸汗速干
2、吸汗斜纹呢，易清洗、防静电、不发毛、不起尘，吸汗速干
3、防液斜纹绸，易清洗、防静电、拒油、拒水、不发毛、不起尘
“食品级”食品加工服的主要特点有哪些？
A、符合“食品级”的要求及行业客户的特性开发的面料及相关辅料（包括拉链，拉链头，粘和贴，缝纫线，帽檐等等）；
B、根据“HACCP”“食品GMP”理念设计相应的款式及工艺，确保服装的功能性、服用性、美观性；让服装整体满足“食品级”要求及“HACCP”“食品GMP”理念的同时，满足各行业客户的生产安全需求及企业形象推广需求。
哪些生产区域需要服装防静电？
1、多粉尘、易燃爆等环境，需要穿着防静电服装；2、高洁净、无菌区域加工服应具备防静电性能。
“食品级”食品加工服在款式上应该考虑到哪些关键环节？
1、面料防脱落，防脱落不仅是防止人体的脱落物及皮屑，还包括服装自身不能有脱落物如：纤维、线头、纤维球、拉链头、拉链齿等
2、包裹严密，有效包裹人体裸露部位，避免裸露部位产生对食品有害的污染物及皮屑颗粒，袖口、脚口应该收口
3、短袖服装应该采用松紧/罗文袖口、脚口，或者是双层袖管，有效避免脱落的腋毛、腿毛落入到工作环境中
4、服装不应有外置口袋，避免口袋积尘或是口袋中的物品落入食品中
5、不应使用纽扣，纽扣容易脱落，污染食品
6、松紧、拉链、粘合贴等辅料、附件应能耐长时间洗涤或消毒灭菌
7、服装的缝制过程中应该采用包缝工艺，双线缝合，避免纤维外露、脱落，同时提高服装缝合部位的结实、抗拉扯性能。
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