哪里学卤味卤菜烤鸭技术培训

哪里学卤味卤菜烤鸭技术培训，福建福州洪濑卤味烤鸭培训中心面向全国各地招收学员。本师傅从事本行业二十多年,在沃尔玛等大型超市做了8年多师傅,培训出无数学员,遍布全国各地,有的做起了自己的品牌和连锁，开始他们的创富人生。秉承的培训宗旨：实操为主，精心辅导，技术精专，倾囊授之，学会为止。联系 289731958 空间里有大量学员现场操作视频以及图片相册可以进去了解。培训地址;福建省福州市浦上工业区冠浦路163号。从以“原理+实践+开店经验”的学习方式，教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始，到成品出锅。 毫无保留传授核心配方，手把手教学员原料采购（买不出来利润，就卖不出利润）、产前工艺（解冻、去毛、清洗、除异味、整形等等）、药性药理、卤制工艺（火候调节、添味工艺、增香工艺、补料工艺、除腥工艺、改色工艺）， 以及卤水日常调理保存，剩余卤菜的回炉处理。地址;福建省福州市浦上工业区冠浦路163号。空间相册里面有学员现场培训图片和视频。 联系 289731958 网址