湖南邵阳金健菜籽油20L冷榨油
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金健餐饮油是一种专为餐饮行业设计的食用油产品。它采用食用植物油为原料,经过特殊工艺加工而成。金健餐饮油具有以下特点:
1. 品质优良:金健餐饮油选用植物油为原料,经过严格的生产工艺和质量控制,确保产品的品质稳定和安全。
2. 健康营养:金健餐饮油富含不饱和脂肪酸、维生素等营养成分,能够提供人体所需的必要营养,有助于保持身体健康。
3. 稳定耐热:金健餐饮油具有较高的热稳定性,能够经受高温烹饪,不易产生有害物质,保持食物的原始风味和营养。
4. 适用广泛:金健餐饮油适用于各类烹饪方式,如炒、煎、炸等,能够满足餐饮行业不同菜品的需求。
总之,金健餐饮油是一种、健康营养且适用广泛的食用油产品,是餐饮行业的理想选择。
金健菜籽油是一种由菜籽提取的食用油。它是一种透明黄色的液体,具有清淡的香气和味道。金健菜籽油富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,这些脂肪酸对人体健康非常重要。它还含有丰富的维生素E,能够提供抗氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。
分类
1、从制取工艺来分,可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。
2、从原料是否为转基因来分,可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。
3、从脂肪酸组成的芥酸含量来分,可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亚油酸12-24%,芥酸31-55%,亚麻酸1-10%。从营养价值方面看,人体对菜籽油消化吸收率可高达99%,并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下,菜籽酮也能被人体正常代谢。另外,菜籽油中含有少量芥酸和芥子甙等物质,一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用,其营养价值将得到提高。