常州养牛场西门塔尔牛小母牛

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西门塔尔牛毛色为红白花或紫红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外方弯曲，头端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达！

肉牛属于恒温动物，皮下脂肪厚，汗腺不发达，体内热量散发较慢，不善于通过皮肤增发散热来调节体温，因此肉牛耐寒不耐热。肉牛饲养比较适宜的温度大约在10-25℃，适合生长温度实在15-20℃。在适宜的环温下，肉牛产热和散热维持动态平衡。当环境温度超过适宜温度时。肉牛产热大于散热，就要通过增加呼吸散热和辐射散热，或通过减少采食量进而减少热量产生来调节体温平衡。当通过增加散热和减少产热仍不能维持机体的体温平衡时，就会引起体温升高，发生热应激甚至热射病。