重庆的披萨制作项目学校本味鲜香披萨
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重庆的披萨制作项目学校本味鲜香披萨
烘焙后的比萨馅料较湿,水份大如何解决?
解决: 由于比萨烘焙时间会较普通比萨时间更短,所以容易出现水份较大的情况,特别是水果类的比萨。这种情况我们建议在份数盆下放置沥水板,这样可以更好的去掉水份。如果是蔬菜类的水份大,可以买一个塑料的旋转沥水器(大约几十元),将水甩干后再放置在比萨上。 另外所有的馅料都需要解冻后才能使用,避免有冰渣。
现学习本味鲜香披萨可以立刻学习到多达十二种披萨!!!!!
1. 重庆本味鲜香卡普瑞秋莎: 蘑菇条、口蘑片成了主角,洋葱丝夹杂其中,似丝罗般密布在培根周围,青红椒丝错落有致,把色、香、味发挥得!
2. 重庆本味鲜香意大利萨拉米:圆润的萨拉米肠刨成的薄片整齐排列在面饼上,金黄的芝士消融殆尽,仍然掩饰不住这股扑面而来的诱人浓香!细细品味,香味深处潜藏着意大利人的那股热情与豪放!
3. 重庆本味鲜香夏威夷之恋: 火腿丁横卧在披萨酱汁的上方,金黄的菠萝片似一位娇羞的新娘在它的身旁!披萨酱和芝士相互交融,但丝毫裹不住这来自夏威夷的甜蜜和芳香,把这段恋情演绎的绝伦!
4. 重庆本味鲜香海鲜家园:改刀虾仁、焯水鱿鱼尽情遨游在芝士的海洋。蟹棒、深海大明虾错落有致地矗立在涂抹过披萨酱的面饼上,再配以黑橄榄,显得但不失典雅。这次第,怎一个“香”字了得? 13.澳洲乳牛粒迷迭香 经过改刀、腌制、煸炒等工序,将澳洲乳牛肉的鲜嫩与味美交融,迷迭香碎轻盈地散落在粒粒饱满的牛肉上,炙烤后的
5. 重庆本味鲜香流行:选用猪腩肉熏制而成的培根的香浓和“地扪”菠萝丁的香甜形成鲜明对比,两种味道的结合,时尚潮流,地位!
6. 重庆本味鲜香咖喱物语:剔骨鸡腿肉和进口美国安格斯牛柳散发着一股诱人的咖喱清香,鲜黄色芝士和血红色披萨酱更是将美味发散得源远而流长。咖喱缔造的不止是传奇!
7. 重庆本味鲜香田园风光:新鲜的什锦时蔬,佐以意大利披萨酱料,味道鲜香之极!进口的芝士环绕其中,让你顷刻间领略到“采菊东篱下,悠然见南山”的别样风情!
8. 重庆本味鲜香玛格丽塔: 消融的进口芝士掩盖不住豆豉鲮鱼的香味,一枚嫩蛋坐落在披萨中央,似一颗深海明珠照亮每一个食客的心房!
9. 重庆本味鲜香水果森林: 香蕉和苹果把这里当做欢乐的海洋,尽情挥洒诱人的芳香。“地扪”杂果散落其中与鲜亮的青红椒交相辉映,共同构成一幅水果的画廊!
10. 重庆本味鲜香香浓牛肉: 咖喱风味的牛肉均匀地摆放在面饼上,周围轻盈飘洒着的些许口蘑片,更是锦上添花,再佐以进口芝士和披萨酱,其口味简约但不简单!
11. 重庆本味鲜香情迷辣椒 : 千岛汁的特风味代替了披萨酱的精美鲜香,再佐以安格斯牛肉,真可谓“满园香气关不住”。培根片、火腿片、口蘑片、洋葱块相继伴随其中,食客纵观整个披萨:情迷的不只是辣椒哦!
12. 重庆本味鲜香那不勒斯金枪鱼:腌制而成的金枪鱼佐以洋葱丝、阿里根奴香料,散落在口蘑片上,经过高温炙烤,鲜味四溢、芳香扑鼻。谁也抵挡不住这种诱惑! 浓香弥漫在空气中,久久不能散去。信手捻块,轻啖一口,回味不只是无穷,更是无尽!
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