宜春哪里有特色卤菜培训的地方

特色卤菜培训

 

  学习对象  

        适合对鸭脖感兴趣的朋友，考虑开餐饮小吃店创业投资人群

   课程介绍

       卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。香飘万家卤菜特点是不醒、不腻，干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱，我国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它的形式在不断的与发展，在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
  
   培训内容

1：清水调汤的配方及老汤的制作；
2：调味，调香，调色的技术及配方；
3：各种产品的卤法及保存；
4：卤汤的保存方法，让老汤不坏的秘制方法；
5：香辣，清香，麻辣，重辣等不同味型的制作。

 

 

6.承诺不收学费以外的任何一分钱. 

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咨询电话：  阳师傅

地 址：湖南省长沙市开福区三一大道356号

联系人：湘源地阳老师 味道\口味   

在线：3525-96082 3525-96082

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