水饺蒸饺怎么做好吃?西安小吃技术培训包教会
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饺子是传统中国特色食品,又称水饺。是北方民间主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”其特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状特,百食不厌。哪里有水饺培训?学水饺技术到西安嘉诺。嘉诺小吃培训班
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1.饺子原材料的认识和选用;
2.发面技术制作工艺及要点;
3.各种馅料的制作工艺及要点;
4.饺子包馅的手法技术及要点;
5.水饺高汤的熬制方法;
6.饺子的花式的制作技巧;
7.水饺的制作过程详解;
8.煎饺的制作过程详解;
9.蒸饺的制作过程详解
自我实践:
1.由老师傅手把手教学,自己亲自动手操作。包教包会,学会为止,不限制学习时间。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
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