石锅鱼-学石锅鱼-石锅鱼制作技术-石锅鱼顶正培训

石锅鱼-学石锅鱼-石锅鱼制作技术-石锅鱼顶正培训
咨询电话：1.3.3.6.6.6.7.5.9.3.3（就是手机号）
北京顶正国际餐饮烹饪学院
官网地址：
咨询人：余老师北京市丰台区丰台科技园区26号院
(地铁9号线到丰台科技园D出口）
石锅鱼-作为湘菜中的一道名菜，其制作方法很是特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅， 将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材，这样，经过一番复杂的烹调工序的操作流程之后，一锅"石锅鱼"诞生了。当用石锅烹制的"石锅鱼"端上桌来时，一定会令你垂涎三尺。
关于"石锅鱼"的名气来历，还有一段典故。说的是清初康熙年间，石锅鱼长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道"石锅鱼"，风味特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。
此后，"石锅鱼"也就变成"金福鱼"了，而这家小店也因此得名为"金福林"。皇帝在"金福林"用过膳，名气当然也就不同了，从此"金福林"也就名满天下。
湘菜的大特色之一就是以"辣"为主，"石锅鱼"也不例外。石锅内，煎得焦黄喷香的鱼在引导你的唾液急剧分泌，那红彤彤的辣椒，还有其它的富于营养的佐料，就这样引发你旺盛的食欲，令人有"欲罢不能"之感。连那煎得酸酸的鱼头骨也不放过，这酒家很有经营思想，虽说菜是以"辣"为主，但会根据食客的需求，菜式上有"浓辣"、"浅辣"或"不辣"的口味，供食客挑选。
我们承诺：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，传授配方，真材实料，毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。 而且我们零经营创业，名师教学，一周让您学会全部技术；技术跟进，总部不断研制新品；并且我们后续服务好，保姆式服务，为您的创业到底。并且我们不仅教您技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止 。
再好的项目也需要您的经营！再好的市场也需要您的决心！
我们不能给你财富！但能协助您通过双手努力创造未来！！

学课程安排： 学习掌握各香料调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---办理相关证件---结业---后期指导---技术免费升级
北京顶正餐饮集团之北京特色小吃培训中心拿起你的赶快拨打我的咨询我吧
咨询电话：1.3.3.6.6.6.7.5.9.3.3（就是手机号）