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麻辣、香辣、蒜泥、甜辣四种口味
实践操作学习内容：
1.开心花甲原材料、调料、配料的认识；
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3.花甲、蛏子、蟹钳、明虾的处理
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理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等；
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全程实践操作学习，包教会，学会为止。
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