饲料级柑橘果胶果胶低酯果胶高酯果胶厂家
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(2)用途、用量参考
果酱、果冻,起胶凝作用,用于低糖度食品,低酯果胶制成的果冻
参考用量0.3%-0.8%
粒粒橙及带果肉型饮料,起稳定作用,可解决粒粒橙及含果肉悬浮饮料的分层,粘壁问题,使果肉均匀分布在饮料中,且口感好。
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