常德哪里可以学卤菜技术,问我啊
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≥ 1个¥1200.00
常德哪里可以学卤菜技术,问我啊
湖南卤菜技术学习
据调查显示,餐饮业是创业风险小,快的行业之一,而卤味烧腊制品又是其中利润空间大、快的好项目。纵观当今大小城镇各地市场,无论是在大小超市,还是居民小区,或大街小巷,无处不见各色餐饮小吃和卤味食品经营店(摊)的红火景象。
卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节。因此,赢得人们广泛的欢迎。
长沙湘味源推出的卤菜品种/学费:《卤半边鸡,卤棒棒鸡腿,卤鸭爪,卤猪头肉,卤猪耳朵,卤牛肉,卤猪脚,卤大肠,卤鸡翅,卤鸭翅,鸡胗,鸡肠,牛肚子,扣肉,猪肚子,猪心,鸡爪,》 卤菜:红卤、白卤、热卤整套技术培训费用是1280块,学习时间不限,包学会为止
湘味源·2人来学免一人学费!(新年好,林格祝您事事一帆风顺)
教学流程:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中40多种香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)
5、各种材料卤制的技巧
6、卤水的保存、增香等后期处理
7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
8、后期电话辅导,开店疑难问题解决
承诺:学习时间不限 包学会为止 学会后开店有任何问题 还可以回来再学习 直到你本人满意为止.
酱卤系列:【单学鸭霸王和酱板鸭是1580元。】两项一起 惊爆价只需¥2000元
培训方式
1、采用真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;
2、理论与实践密切结合,通过实践来检验理论的可行性;
3、从卤制品的基础知识入手,全程手把手,一对一培训,直至出成品;
4、常年培训、随到随学、不间(一般5天左右)直至全部掌握。
长沙湘源地美食培训机构
联系人:芹芹经理 :加此可以了解更多培训动态
手机: 咨询:8638-71140培训地址:湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号(百花园路口公交站)
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
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2.培训期间学员包吃包住,让您生活无忧;
3我们提供多种口味的培训,让您开店更有竞争力;
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5.包教包会,学不会免费再学,不间;
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湘味源联系人:张芹 联系电话: (同号)
单位名称:湖南湘味源美食培训
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卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味 。卤菜大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴。
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