吉红308(橘红心白菜)20亩黄心白菜立冬之前成熟
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红心白菜(吉红308)外叶绿色、白帮,心叶桔黄色。株高36.8cm,开展度61.7cm,叶球高度27.7cm,球形指数1.7,叶球重2.1kg。球叶桔黄色,叶球切开后在阳光下晒几分钟颜色会变深,呈桔红色,色泽艳丽、口感脆嫩、柔软甘甜、品质优良、营养丰富,红心大白菜具有胡萝卜和白菜双重营养成分,测定结果,桔红心含水量、中性洗涤纤维含量较低,Vc和β胡萝卜含量排位,胡萝卜素是普通白菜的4倍,维生素C是普通白菜的1.5倍,无机元素中钾、磷、铁、锰排位,富含维生素A等多种营养物质,具有及保健作用,品质极脆嫩,味甜,特别适合凉拌生食和火锅涮料,也可作汤菜熟食,有"水果大白菜"之称,是营养价值很高的白菜品种。