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全自动血豆腐生产线设备多少钱,山东智迈弘创请致电咨询()猪血、鸭血等各种血能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处,可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。
全自动血豆腐生产线设备多少钱血豆腐的市场日益火爆,越来越多的家庭开始注重血豆腐的食用,除了口感香醇、滑软之外,血豆腐更是营养丰富的日常补品,血豆腐的生产要经过很多流程,而达到批量生产则需要一条血豆腐生产线,我公司致力于血豆腐加工设备的研究开发,是正规的食品机械生产厂家,欢迎您咨询!
全自动血豆腐生产线设备多少钱血豆腐加工工艺操作要点
1、采血:经过检疫合格的猪方可上屠宰生产线,用空心刀将全血收集在标有编号的容器内,该容器中事先加入一定数量的抗凝剂,定量混合后放入4-10℃冷库备用,记明容器中血液与猪的对应编号。待肉检完毕,确认无病害污染后方可加工。如其中某只猪肉检验不合格,含有该猪血液的容器中的全部血液废弃,并按要求做无害化消毒处理。另外,容器不可过大,以便于血液及时降温保存。
2、过滤和脱色:降温后的血液经过20目筛过滤,山东智迈弘创请致电咨询除去少量凝块,与一定浓度的食盐溶液混合,放入脱气罐进行真空脱气。脱气温度40℃,真空度0.08-0.09MPa,时间约5min。
3、配料装盒:向脱气后的血料加入凝血因子活化剂,搅拌均匀并很快装入盒内,使之在15min内自然凝固。
4、封盒:血料在盒中凝固,把盒边缘沾有的血料擦干净,即可用热封机封盒。检查封好后灭菌。
5、灭菌:杀菌式:水杀菌 15-30′,反压冷却/121℃。
6、检验:灭菌后的产品经检验无破损、无漏气、无变形,方可入库。
全自动血豆腐生产线设备多少钱猪血、鸭血使用的包装机一般建议使用拉伸膜式包装机。考虑到客户产量和投资成本问题,也可以选择盒式真空包装机,根据产量大小,盒式真空包装机又分为连续式和单盒式真空包装机两种。
拉伸膜式包装机整体采用SUS304不锈钢制作,外形工艺美观,拉伸膜真空包装机上下模调整简便、准确。上下切刀使用寿命长,精度高,无积累误差,操作更省时,省力,无材料浪费。主要适用于各种肉制品、海产品、果蔬、酱菜、五金及各种物品的真空、充气、贴体包装。
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