2017年大蒜种子北京公司有售

1　播种期　
大蒜为喜冷凉作物，茎叶生长适温为16～25℃，南方冬季气温低热，在冷月的12月至翌年1月，大蒜茎叶生长速度较北方地区快，播种时间可比北方适当提早，蒜薹可在春节期间上市。大蒜经冷藏打破休眠后进行秋播，采收青蒜的可在8月上旬播种，采收蒜薹和蒜头的一般在8月下旬至9月中旬播种。此时种植一是能满足种瓣萌发所需的适宜温度（16～20℃）；二是越冬期植株具有5～7片展叶，可以安全越冬。
3.2　栽培方式　
一般可采用直播、露地栽培，有条件的地方还可采用地膜覆盖栽培。地膜覆盖可提高地温，在冬前可提高5～10cm处的地温3～4℃；促进生长发育；提早成熟，抽薹期可提前15～20d（天），成熟期提前20～25d（天），蒜薹增产25.6％， 蒜头增产18.8％。 株距6.6cm， 行距16.5cm，每667m2栽6万株；定向种植（蒜瓣背腹连线与播种行的方向平行）。施肥做畦后，从畦的一侧开1条深5～6cm小沟，按株距定向将种瓣摆放在沟中，再按行距开第2条沟，用第2条沟的土将第1条沟的种瓣盖住，如此顺序进行。覆土厚2～3cm。播种覆土完毕后喷施除草剂，可用乙草胺兑水喷施，有条件的盖稻草，保温、保湿，防止土壤板结，减少肥料流失，抑制杂草生长。播种后若土壤干燥，进行沟灌（浇半沟水，待土壤充分吸水后，排掉多余的水）或浇灌，使土壤湿润，以利出苗。
4　肥水管理
大蒜生长期需肥水较多，加强肥水管理才能获高产。幼苗期（2～3片叶）追肥1次，越冬前再追肥1次。可以施用腐熟农家有机液肥或沼液或尿素等，一般每667m2每次施腐熟稀薄农家有机液肥或沼液1000～1500kg，也可施用尿素10kg（兑水淋施，浓度为0.5％）。春季温度回升后，抽薹前追1次肥，抽薹时再追1次肥，以腐熟农家有机液肥或沼液等兑水稀释追施。一般在大蒜生长期浇水2～4次，不能漫灌，以免造成土壤板结。大蒜生长对环境条件、养分、水分都十分敏感，管理中切忌大肥大水和偏施氮肥，否则大蒜容易发生二次生长。
5　病虫害防治
三都地区大蒜病虫害一般较轻，只要加强肥水管理，植株生长健壮，极少发生病虫害。主要病害为叶枯病，可用75%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液喷雾2次进行防治，间隔7～10d（天）。每次采薹结束后，由于苞叶伤口大，容易感染病菌，用50%多菌灵可湿性粉剂500～600倍液喷雾预防。主要虫害为蚜虫和根蛆，用10%吡虫啉可湿性粉剂1200～1500倍液喷雾2次防治蚜虫，用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根2次防治根蛆。每次用药间隔 7～10d（天）。
6　采收期
为使蒜薹上市期提前，可在蒜薹（不包括总苞部分）高出后一片叶的叶鞘口7cm左右、上部尚未弯曲时采收。当蒜叶色泽开始变为灰绿色，植株上部尚有3～4片绿色叶片，假茎变软，外皮干枯，蒜头鳞茎周围的须根已部分萎蔫时便可采收。一般在蒜薹采收后20d（天）左右可采收蒜头