打蛋器

本公司提供两种打蛋品：一种半自动，一种自动的，均为不绣钢材质，请放心购买！
手动打蛋器
本公司手动打蛋器，用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的，按需求选择需要的大小。是制作西点时，的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋，打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密，较硬者为佳。建议大家买个质量好的，因为这个工具在烘培中为常用。

电动打蛋器
这种打蛋器目前市面上多为180W-300W的功率，建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话，不易打发东西，产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见，建议购买不锈钢材质的。目前市场上大多数实际为电镀的打蛋网，在使用过程中涂层容易脱落。如果对这个介意的话，一定要在购买前确认清楚。

★手动打蛋器和电动打蛋器的配合使用★

电动打蛋器即方便又省力，而且全蛋的打发很困难，使用电动打蛋器。但电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油，或者某些不需要打发，只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合，使用手动打蛋器会更加方便快捷。因此这两种打蛋器都是烘焙爱好者们所需要配备的。

日保养内容

每天使用完毕后清洁搅拌器：将搅拌球、搅拌扇、搅拌缸取下清洁，在清洗时应用清水冲洗，不可摔打搅拌器。

周保养内容

每周要对整机进行清洁，应用湿毛巾擦拭设备，不可以用水冲洗设备，防止水进入电器或轴承内部，导致设备损坏。

月保养内容

1、每月将机器内部的滑动件加润滑油，并在齿轮箱内加注耐磨齿轮油。

2、检查皮带松紧度，防止皮带打滑，损坏皮带。

使用注意事项

1、有保护接地。

2、保持机器工作平稳，不可整机在晃动下工作。

3、不可以用水冲洗设备。

4、不可超量搅拌。

5、如用扇搅拌馅料时，请用5档以下工作搅拌