开发区秘制卤熟食老汤配方转让学习卤熟食配方配料及做法卤熟食加盟技术培训

学熟食真正给不给你很重要，在我这你做出来的味道和我做出来的一样，并且自己开店一周后味道依然

卤熟食已经成为人们生活中的美味，熟食的品种也很多，有卤猪头肉、猪蹄子、猪下水和鸡货的卤制配方配料做法等工序。

将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴，用多种中药材作为卤熟食的配方，卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。

大连百佳福卤猪下水培训。培训内容：香料配方 煮肉前期处理 老汤保存 全套技术只收一项费用 随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询，免费技术升级指导。

百佳福卤煮大全套包括了 香料配置 老汤制作 卤汁制作 卤煮火候掌握 上色技术 熏制技术 包括卤猪头 、猪蹄、猪心、猪肝、猪肺、猪舌头、猪大肠、猪肚子猪肘子、五花肉、卤煮整鸡、鸡腿、鸡块、鸡翅、鸡头、鸡脖子、虎皮鸡爪、鸡肝、鸡胗、、卤豆腐干、豆腐皮、藕片、金针菇。

大连百佳福卤出来的熟食 ： 卤肉质地适口，味感丰富 香气宜人，润而不腻

大连百佳福卤熟食培训费——1500元，1-3人来学习均可，技术随到随学，学会为止，教您全部的制作技术以及配方。

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