有机蔬菜真空预冷机
大昌真空设备真空预冷机是目前国际上的预冷方法，它的基本原理是利用真空系统降低待冷却物的环境压力，使待冷却物内水分沸点降低而蒸发，从而吸收待冷却物自身热量而得到降温。
真空预冷可以快速均匀地除去采收带来的田间热，降低果蔬的呼吸作用，从而显著延长保鲜期，提高保鲜质量。真空预冷属体积型冷却方式，整体冷却速率快，冷却均匀，受包装与堆码方式影响小，特别适合用于蔬菜、水果、花卉、菌菇等冷链保鲜预冷。
二主要技术参数：
型号 真空箱容积
（m³） 每次处理量（Kg） 每次处理时间（min） 极限真空度（空箱）（pa） 捕水器温度（℃） 装机功率(KW) 机器重量(T)
DC-3 3 400-500 25～30 ≤400 ＜-15 18 3
DC-5 5 800-1000 25～30 ≤400 ＜-15 25 4
DC-10 10 1600-2000 25～30 ≤400 ＜-15 50 7
DC-15 15 2400-3000 25～30 ≤400 ＜-15 68 10
注：有各种大小和型式的机型可用户选择或定制
三、产品特点：
1、配置带气镇进口双真空泵，可自动进行真空能量调节，也可一用一备;
2、配置专利设计的大热容量抗冲击节能型捕水器，捕水效果好，设备故障率低，使用寿命长。
3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高：
4、配置进口真空阀门，执行机构动作灵敏、可靠：
5、特有的稳压控制系统，降温速率可调，且具有防冷害功能：
6、精密数控加工技术，设备真空泄漏率小于；
7、具有自动和手动双重操作系统
8、配置的PLC、触摸屏操控系统，显示清晰、操作方便，的分级管理与密码保护设计，安全可靠：
9、具有多种（手动、脚踏或电动）升降斜坡可供选择，货物装卸更省时、省力；