吉林哪里教学兰州拉面技术配料，拉面配方做法传授

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牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三红​‌‌、四绿、五黄”的特征，且色、香、味美，誉满全国。的牛肉拉面，牛肉烂软，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，兰州拉面工序繁杂、用料考究，面条可扁可圆，有粗有细。不光面要拉的好，更重要的是汤要鲜、清，味道还要浓郁。面条不仅光滑爽口，味道鲜美，而且外观也很别致。它以清淡、爽口、实惠、的特点受到全国人民的喜爱。

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