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海苔产品的涨价趋势也在加强。日本海苔产品制造商Nico-Nico Nori自4月1日的供货开始,将60种家用海苔商品的批发价格平均提高15%。该公司表示,“采购价格跟5年前相比正在上涨”,因此连续2年提价。自5月1日起,还变更了13种商品的张数规格。
自5月供货起提高海苔产品价格的大森屋也无法消化成本上涨,因此自6月1日起向市场推出新规格的海苔。据悉,通过变更规格基本上把容量减少了2成。大森屋解释称,“(减量是为了)避免因涨价而使消费者难以购买,并保持品质稳定”。
据报道,日本国内的海苔需求被认为超过85亿张,不足的部分依赖从韩国和中国进口。不过,中国产海苔由于高水温、育苗不足和对沿海地区的开发,导致产量比上年有所减少。日本的采购集中转向丰收的韩国产海苔,韩国与日本产海苔的价格差也在缩小。
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